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又闻槐花飘香

◇冯云香

崮文化网又到大寒节气，窗外正白雪飘飘，我们竟然还意外吃到了淡雅清芬的槐花菜，这岂不是特别有口福呀？这是一位厨艺很精湛的同事带来午餐的，谁知它的清香却引来了在场所有的人。虽然还不到吃饭的点，结果一盒炒槐花菜就被我们荡劫一空。

我算是一个最没有厨艺，最不讲究吃食的懒家伙。但是我还是禁不住嘴馋，咨询了同事是如何做这道菜的？她告诉我是在春天的时候去山上采了鲜槐花，然后装在塑料袋中，并且放了少许水，冷冻在冰箱里的。等吃的时候就拿出来化了冻，稍微切几下，像炒其他青菜一样炒来吃，当然也可以用来炒鸡蛋，那味道一定会更美！

品咂着这乳白的槐香四溢的佳菜，有关槐花和槐树的记忆之匣也随之就打开了，像清风送来了缕缕槐花的香甜，将记忆长河里的故事情节不断组合。

在我家乡的很多小山上，最不缺乏的就是这种极容易成活的树种，有些地方满山遍野都是，而在这些槐花林中就隐藏着很多小自然村。每年的5月初，当桃红柳绿，杏红李白之后，山的颜色也逐渐被绿色覆盖，很多娇艳的野花也都粉墨登场，当姹紫嫣红的热闹沉寂之后，就轮到洋槐树热烈欢腾地输送清芳了，而所有美丽的村庄也就得以安详地呼吸槐花香了。

每逢家乡那成片的槐树举起了绿伞，村庄就浸在淡绿色的海洋之中。而槐花盛开的时候，绿色的枝叶间缀下白色的花穗，散发着沁人的清芬。所以槐花是不喜欢张扬的，她的好名声是因为她的含蓄和馨香远播。不信，你在很远的大路上也能闻到山顶和山腰的槐花散发的香味。当然如果在山腰或者山坳或者山顶上看到了成片的白浪翻涌，那一定是槐花盛开了。如果你愿意，你完全可以驱车去山上采摘一些槐花穗，让有经验的厨娘给你蒸炒煎炸一顿槐花餐，甚或兴趣盎然地制作一餐槐花饺子，这也是很不错的舌尖上的美味享受呀！

记得几年前，在槐花飘香的时节，我领着女儿和小侄子回家看望独居的母亲。车行到半路，从公路上看到家乡那些不太高大却很秀气的小山上，有一片片白浪在绿海上涌动的情景时，女儿指着对侧山脊兴奋地说：“妈妈，哥哥，快看！山上那开白花的是什么树呀？这成片的白色花多像绿海里的浪花呀，好漂亮！”

我和小侄子顺着女儿手指的方向看去，那正是洋槐树开花了。我兴奋地对女儿说：“小宝贝乖，咱到姥娘家去吃好东西！”

“吃好东西，吃什么呢？”女儿着急地问我。我神秘地说：“去了就知道了！”而此时小侄子却洋洋得意地说：“我知道！”

女儿更着急了。“妈妈和哥哥坏，不告诉我！”看到女儿撅起的小嘴唇。我和小侄子异口同声地说：“槐花——饺子！”

“槐花——饺子？好吃吗？我要吃，我还没吃过呢！”女儿撒娇地说。

“吃吃，你就知道吃！”我和小侄子几乎又异口同声地说。

“可是，槐花是什么样子呢？我还没见过呢！”女儿娇滴滴地说。

“今天，我和妈妈就领你见识下槐花好不好？”一直在沉默开车的夫也开了腔。

“好啊，好啊！谢谢爸爸妈妈！”小女儿兴奋地拍手称好。

说话间，母亲的村庄就在眼前了。这也是一个群山环绕的小山村，被槐香深深笼罩着的小山村。只是后来发展经济树木，很多山脚地带都栽上了桃树、杏树和苹果树等。所以一到春天来临，我的家乡就更漂亮了。迎春花开过之后，杏李也相继开花了，然后才是桃红柳绿，所以我家乡的春天煞是好看。当很多的春红老去之时，雪白的山楂花和洋槐花也相继登场了。

那次，我正赶上槐花飘香的时节回家的。独居的母亲听说我要回来，早就等在村口大槐树下了。从远处就见母亲来回踱着步，张望着大路上的人来车往。当夫把新买的车子停在母亲的身边，我们推开车门，两个孩子欢呼雀跃着奔下车去，扑在奶奶和外婆怀里的时候，母亲确乎是很惊喜。她还以为我们要乘坐公共汽车呢，所以正等得着急呢。

母亲，已经七十多岁了，身体还算硬朗。就见她抱起了我五岁的女儿，用有些苍老的脸颊贴近我女儿的脸蛋，亲了又亲。好一会，才放下外孙女，再去抱抱她十岁的大孙子。然后才转过脸对我和夫说话：“你们来了，这是谁家的车呀？”

夫抢着说：“妈，是咱自己的车。以后您老要是去城里呀，我就开车来接您！”

“是吗，那可太好了！你们有了自己的车，也有了自己的房子。妈高兴呀！我以后就去城里跟你们住，好不好呀？大孙子和小外甥？”母亲嘴里这样说，但我知道她才不舍得离开这儿的家呢。

“嗯，让姥娘（奶奶）去城里住！住我们家！”女儿和侄子一块说，还为住在谁家里有争议，都抢着要奶奶和姥娘住在自己家里。

“姥娘，这棵树开满了白花，可真漂亮，还很香呢！这是不是妈妈和哥哥说的“槐花”呀？”女儿抬起头，指着正在盛开花穗释放清香的大槐树甜甜地问。

“嗯，是啊，小宝贝可有口福啦，正赶上槐花开呢！咱回家姥娘给你包槐花饺子吃好不好？”说着母亲露出女性无限的温柔和慈爱来。

“妈，咱回家吧，去包槐花饺子！”我说着话，大家全体上车，再行几百米就是我们的新居了。新居是前几年父亲一手操办起来的，可惜没住上半年就去世了。新居就在村头比较平整的河边平地上，这里背靠青山，面临绿水，是一处进出比较方便的地方。但我还是喜欢山上的老宅子，因为那里是我出生和生长的地方。更因为老宅子的周围全是槐花树，所以那里也是我常常梦回少年时代的地方。

不到二分钟，新宅就到了。母亲下车摸出钥匙打开新居的门。这是一座新式的两层楼，而周围邻居家也都是这样的小洋楼。这些拔地而起的小洋楼也彰显着时代的巨变，我们可以感觉到农村人的生活水平确实提高了，和城里人一样过着无烟无尘的干净环保的生活，这让人多么欣喜呀！

进门还没等坐下，小女儿就嚷着要吃槐花饺子。夫正好也想出去逛逛，于是就势说：“宝贝乖，咱一会就让妈妈带着去老宅玩，还可以去老宅后的山上玩呀！”

此时我也正想去山上玩呢，于是就对母亲说：“妈，我们先去老宅和山上玩玩吧，咱采摘槐花去。”母亲笑着答应：“好，我也很久不去山上老宅了。你们先行，我去把这几只兔子喂了，随后找你们去。”

“好嘞！”俩孩子兴奋地答应着，早就迈开了步子。我和夫跟在俩孩子的后面来到了山上的老宅。已经三年不在这里住了，但是母亲会经常上来打扫庭院，收拾花草的。而这里，房前屋后就有很多槐树。

两年多不来老宅了，再见它感亲切，屋子里也没有多少家具什物了，所以我们就在院子中看看。而两间西屋是平房，正好有两棵槐树的树冠遮盖着半个房顶。而此时，槐花开得正欢腾，每穗花都挤满了无数朵钟形的小白花，它们竞相吐芳纳芬呢。

夫、我、女儿和小侄子坐在平房顶上，抬手就可以摘到槐花的花穗。女儿兴奋地用小手摘下一穗雪白的槐花，放在小鼻子边使劲嗅嗅：“妈妈，好香呀！”而小侄子则早已将半穗槐花放进嘴里，咀嚼着。“妹妹，好甜呢，你也尝尝！”女儿也学着哥哥的样子，把几朵小花掐下放进嘴里咀嚼着：“嗯，是很甜呢!”听孩子如此说，我和夫也将新摘下的槐花放进嘴里，果然甜丝丝的。

于是我们几个就赶紧采摘槐花，从黄绿色的叶子中间摘下一穗穗槐花，放在小篮子和方便袋中。我还摘了一片比较大的叶子，放在唇边，像牧童一样吹出了欢快的笛音。俩孩子也学着我的样子，吹出了欢快的乐音。在夫和俩孩子欢笑嬉闹着采摘槐花的时候，我又想起小时候和哥哥采摘槐花的往事来。

其实在我小的时候，人们生活还并不富裕，家家都缺吃少穿的。虽然说算不上衣不蔽体食不果腹，但是也比这好不了多少。在我的印象中一年到头只能买一次新衣服，那就是过新年的时候。我记忆中的童年时光，至少有好几年，只有过年节的时候才得到一件红褂子和绿裤子。一年之中也很少有吃饺子的时候，只有在中秋节和过年这样的大节日才可以吃顿饺子。

我小时候的主食是菜粥，当年我喝够了玉米糊糊，特别是玉米糊糊中还要放上野菜，那就更不好吃了。杨花下来的时候，就吃杨花饭；榆钱下来的时候，就吃榆钱饭；槐花下来的时候，自然就吃槐花饭了。说是饭，其实就是菜粥，菜比米多呢。我还吃过曲曲菜和荠菜等呢，那时候吃野菜和这些树上结的花，真是难以下咽。若是能吃上一顿肉就好了，可是吃肉的机会真是不多呢，能吃上一个鸡蛋都着实不容易了。

有一年，母亲让我和哥哥去采摘槐花要做粥，我早就吃腻了，我哭着说我不要喝粥。母亲没有办法，她一边把我揽在怀里，一边帮我擦擦眼泪说：“闺女，乖，咱这次不喝粥了，妈妈给你包饺子好吗？乖，去摘槐花，咱换个吃法，包饺子，好不好？”

我一听说吃饺子，就来了精神。但是我很纳闷妈妈用什么包呢？我记得家中没有面粉了呀。当我和哥哥采了槐花回家，看到母亲正在和面，竟然还炒好了两个鸡蛋，要放在槐花馅中的。原来是母亲平时省吃俭用藏起来的面粉和鸡蛋，本来要攒了给生病的姥姥送去的，也只好拿出一点给我和哥哥吃了。等妈妈把两大盘鸡蛋槐花饺子端上饭桌的时候，我和哥哥都争着抢着吃，不大一会就剩下两个了，我和哥哥竟然都忘了给母亲和父亲多留几个尝尝。

想着那次我和哥哥狼吞虎咽吃槐花饺子的情形，我的眼里满是感慨的泪花。这才几年哪，时代却这样巨变了。如今很少有人还吃这个了，偶尔吃点都成了鲜物和美味了。想着想着忽然就发笑了，夫和俩孩子还以为我傻了呢。我说是想起了以前吃槐花饺子的情形。

这时候，母亲也赶来了。我把当年的情形讲出来，母亲也无限感慨。于是我们收拢好槐花，准备回新家给俩孩子包槐花饺子吃。而两个孩子却还没有玩够，闹着要去山上看看槐花林，还要带一点回城里，分给他们的好朋友们尝尝鲜。

于是乎，夫领着孩子们去山上赏景了，我便随母亲回家做饺子了。回家的途中，要经过我爷爷和奶奶住的老宅，现在是小叔叔住着。其实说是老宅，已经大变样了，所有的房子都是新的，也是两层小楼。唯一没有变的是，院中的一棵老槐树还在那里越老越青春，开满着满树雪白的浪花。这棵槐树主干不高，却很粗，要两个人合抱才行。其树冠也很大，差不多把一个不太大的院落给遮盖起来了。经过这座老宅时，正赶上小婶子在家，我就又进老院子里坐坐。母亲却等不及，先走了。

小婶子很热情地进屋拿来两个板凳，让我坐在这棵大槐树下。这时候，一阵微风吹来，似乎那槐花的香气已经发出了叮咚的脆响，我感到一股巨大的槐花香的清泉向我袭来，那样沁人心脾，活色生香。

我站起身仔细打量着这棵略显古老的槐树，我小时候的一些情景又出现在眼前。记得很多时候，除了飘雪的冬季外，其他时节爷爷总要在树下喝茶，冲上一壶酽酽的大叶茶，爷爷就坐在树下休息开来。特别是夏季劳作归来，爷爷总是习惯把锄头、犁子一类的农具放在大门楼子底下，然后就赤了脊膀来到槐树下喝茶休息。奶奶总是赶紧把茶水和碗具放在一个特制的石桌上，周围还有六个有些粗糙的石凳。要是其他邻居也收工的话，几个老爷子就聚在一起喝茶聊天，或者下下棋等。这样的话，还会招惹很多小孩子来观战。我和哥哥就是他们的小看客。

如果没有来客，爷爷一般就是在树下喝茶，让我和哥哥帮他捶背，端茶、挖耳朵等。有时候还让我们背诵唐诗和课文。而我的奶奶也会在旁边纳鞋底、绣鞋垫、做小棉袄等针线活。当时，奶奶绣的花可好看呢。成对的鸳鸯，双飞的蝴蝶，生动的花草……有时候，还会吸引很多做女工的妇女在一起做针线，聊家常……有时候，爷爷在树下闻着槐花的清香打盹的时候，我的奶奶就会给我们讲很多故事。

记得有一次，奶奶还给我讲了七仙女和董永的传说。就是从那时起，我才知道原来七仙女和董永的天仙配是因为老槐树的牵线，于是我相信月老就是一棵槐树精了！从那时起，我总觉得我家的这棵槐树就是七仙女和董永的媒人，是为他们牵红线的月老。于是我还疑心我的父亲和我的母亲一定也是在老槐树下缘定三生的，当然还有我的六个叔叔和婶婶，还有我的两个姑姑和姑父，他们一定也都在月光里的槐树下和槐花盛放的月色里谈情说爱，海誓山盟过。

还记得，我和夫刚认识的时候，也是在槐花盛开的季节。那时候，我们经媒人介绍，认识之后，趁着周末，他用新买的一辆幸福牌的大踏板车载着我去兜风。我们欢快地去山野，去湖边游玩。当时我坐在他的车后座上，双手抱着他的腰。他将车子开得飞快，稍微慢下来的时候，我时常也会展开双臂，学着泰坦尼克号中的露丝做一个飞翔的姿势，那时候是多么惬意呀！在槐花飘香的季节谈恋爱，那感觉和槐花是一个味道的，清香宜人，让人沉醉。那次，我们到达了一个叫百草坪的地方，这是一片原生态保持良好的山林，各种树木都有，槐树、橡树、桦树、松树等。而那次我们就是在香雪遍野的槐花林中忘情相拥的，不知道为什么，在那清芬四溢的槐花林我们就相恋了。拥抱和亲吻我的除了夫，周围全是盛开的雪白的槐花和雪白的香气。当山风把馨香传进我们的肺管，我似乎听到了蜜蜂嗡嗡的鸣叫，当我抬头找寻时，发现不远处的山坳里有一处蓝布帐子——那是游牧放蜂人的帐篷。我忽然之间感到自己做了好愚蠢的事情，半天功夫不敢抬头，生怕被养蜂人看见了刚才的画面！我拉着夫赶紧离开那个地方，转到更前面去欣赏槐花风光了……在那槐花林中，我们双手聚拢声音大声喊出彼此的名字，然后大声吆喝：“我爱你！”而这个声音也在槐花海洋中被山体挡住，一次次回声，一次次翻滚，传播得很远很远……

归来的时候，我们买回了两罐纯槐花的蜂蜜，那两罐蜂蜜我们吃了很久，也甜蜜了很久！

当我从回忆中醒来的时候，小婶子将一杯醇香的茶水递给我，说：“尝尝吧，新鲜槐花蜜，从后山头养蜂人那儿买的。”我接过水杯，轻轻地呷一口，芬芳无尽呀！我一个劲地连声称好。

这时候，夫带着俩孩子从山上下来了。他的手里提着一大篮子鲜槐花，而俩孩子每个人手里都拿着一枝槐花，那么纯白耀眼。女儿还将一个槐花帽戴在头上，上面还有很多五颜六色的小野花点缀着，显然这俩孩子久居小城，今天可算放松了一下。

“妈妈，我要吃槐花饺子！我还要喝槐花蜜！”女儿对我喊着，还去夫篮子里摸出一瓶新鲜的槐花蜂蜜。显然夫和孩子也碰上了放蜂人。
……

“母亲，我要吃槐花饺子，我还要喝槐花蜜！”忽然有一个人在办公室里喃喃着。

哦，原来这个喃喃自语的人，竟然就是我自己。

窗外，微风吹来，我瞬间就闻到了春天的气息，我忽然之间又闻到了老家那熟悉的槐花饺子和槐花蜜的味道，还有那一树树槐花飘香！

【发布日期 2018/12/18】【打印此页】【关闭窗口】

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