“黄桃之乡”与“蜜桃之都”的对话--中国崮文化网

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“黄桃之乡”与“蜜桃之都”的对话

崮文化网讯8月22日下午，参加山东·蒙阴蜜桃上海推介暨联谊答谢会的蒙阴参会人员在上海市农科院果树研究所所长叶正文的带领下，来到了位于上海市奉贤区青村镇的黄桃基地参观。

据了解，奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，是中国地理标志产品，奉贤黄桃主产地青村镇目前种植黄桃1万多亩，年产黄桃3万吨以上，先后获得“上海名牌”、“中国优质产品”和“第七届中国国际农产品交易会”金奖等荣誉，被农业部命名为“中国锦绣黄桃之乡”。而蒙阴县也被农业部命名为“中国蜜桃之都”。 “黄桃之乡”与“蜜桃之都”之间有什么差距和不同？

参观团一行首先来到了这个镇的湾张村。上海市农科院果树研究所所长叶正文介绍：湾张村全村黄桃种植面积近一万亩，上海市农科院果树研究所的基地就设在这里，叶正文所长曾几次来到蒙阴县，对蒙阴蜜桃的生产情况也是了如指掌，他介绍，这里的黄桃管理上最大的特点是全部施的是有机肥，所以桃子口味甜，二次是果农在疏花疏果时下手“狠”，一个枝上留的桃子数量不多，所以个头大，而且产量始终控制一亩在3000斤上，最多的也不超过4000斤，每亩地产值能达到15000元以上。三是，这里注重果树的后期管理，在采摘期结束后也不放松管理，这样来年的桃子质量就有了保证，果树的盛果期寿命也增长。据他所了解，蒙阴蜜桃在先期农家肥使用上还可以，但最近几年果农开始增加了化肥的使用量，造成注重蒙阴蜜桃的口感下降，再者蒙阴在蜜桃管理上疏花疏果的管理上还不够，果农片面追求产量，虽然亩产量能达到七、八千斤，蒙阴蜜桃的亩产量过高，桃子个头小卖不上高价，一亩地高的也卖不过万元。

参观团又来到青村镇的果品市场和果品超市，这个市场就设在紧临果园的公路旁，交通方便。在这里，笔者见到“田头超市”、“田头学校”、“田头研究所”的门牌一字排开，成了集桃品销售、技术推广、品牌展示的中心。在“田头超市”里，一个个包装精美的产品吸引了参观团的目光，叶正文所长指着一箱桃品介绍，这一箱能卖到120元，里面12个桃子，合着10钱一个桃！那个包装更好的是8个一箱的，也是120元，合着一个桃要15元！而这一箱的包装成本也就5元钱差不多。笔者注意到还有款包装箱上清楚的印着一个果农的身份证，叶正文说，这种包装的东西质量都有保证，哪个产品出了问题都能找到是谁生产的。

包装到如此极致，不由让人惊叹。在先前几天笔者也去了上海几个果品批发市场，蒙阴蜜蜜桃虽然也有少量精包装产品，但绝大多数还是显得有点“粗劳笨壮”的品果集装箱，在市场里，一箱的桃也卖不上那些包装好的上海本地桃和外来河北等地桃一斤的价。

出了果品超市便是果品交易市场，据了解，青村镇的黄桃有一多半就在这里直接销售出去了。在一个果品摊上笔者询问桃子的价格，摊主告诉我们：“这种桃子稍差点，一斤才5元钱，今年的气候不太好，所以桃子产量差一点，一亩能产1万斤，收入差不多1万元，要是年头好的年份一亩地能产1500斤桃子。”

紧临果品超市的就是这个镇的桃文化馆。这是一个S型的展馆，里面陈列着 “中国锦绣黄桃之乡”获得的所有证书、奖杯和这个镇的桃木制品、举办的桃文化节图片、桃产业介绍等一系列有关桃的文化展示，整个文化馆古补典雅，精致引人。

他山之石可以攻玉。青村镇与蒙阴县相比，“中国黄桃之乡”与“中国蜜桃之都”相较，这里的土壤、气候、光照等自然条件并不如蒙阴好，但这里一亩桃子的效益却要高出蒙阴一亩桃效益的两倍以上，不由得让我们佩服，蒙阴蜜桃虽然赢在产量上，但在亩产效益上，在市场品牌上，在文化建设上还是逊上一畴。我们的果树的管理上也不可谓不好了，但还是要进一步下功夫，那样我们的蜜桃效益、果农的收入则会更高。同时我们也要树立起品牌意识，注重市场分析在果品分级和包装上下功夫，这样才能好产品卖上好价钱。与青村镇相比，我们的桃文化内容可以说更加丰富，历年来，我们蒙阴蜜桃获得的证书，奖杯不胜枚举，却只是停留在文件上、藏在仓库里，我们连续搞了8届桃花节，我们的与桃相关的产品也不少，可我们就缺少一个象青村镇桃文化馆的集中展示，以至只知桃文化却不见桃文化在哪，如果我们也能建一个桃文化馆，相信我们的桃文化会更好。（宋国栋）

【发布日期 2013-8-24】【打印此页】【关闭窗口】

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